研究報告

海底撈[6862 HK;增持;目標價:HK$20.0] - 推動多品牌餐廳戰略

2025.02.13

   我們預計公司2024年下半年的翻臺率將環比下降約5%,同比下降5-10%,主要由于餐飲市場低迷,而且公司2023年翻臺率基數較高。

   2024年上半年,每位顧客的平均消費支出同比下降5.3%97.5元人民幣,我們預計2024年下半年將環比小幅上升。

   我們認為2025年將有更多地方政府發放餐飲消費券,這將使海底撈等大型餐飲企業受益。

   公司在2024年開設了24家焰請烤肉店,我們預計多品牌戰略將幫助海底撈實現第二條增長曲線。

   我們重申「增持」評級,貼現現金流目標價下調至20港元。